You Eat What You Are
Biasanya, kita mendengar istilah "you are what you eat" (Anda adalah apa yang Anda makan). Namun, dalam buku yang menarik dan disajikan secara berbeda, Clean, Alejandro Junger, M.D., membahas istilah baru yang menarik, "you eat what you are" (Anda memakan apa yang menjadi jati diri Anda).
Siapa Alejandro Junger dan buku tentang apa Clean itu? Alejandro Junger adalah dokter spesialis penyakit dalam dan ahli jantung terkemuka di New York. Setelah menyelesaikan pelatihan medisnya, Junger mengikuti pendidikan mengenai pengobatan Timur di India.
Junger, yang pernah menjadi Direktur WE Care Holistic Health Center di Palm Springs (sebuah tempat terkenal untuk detoksifikasi melalui puasa dan pembersihan) ini, kini membuka praktik pribadi di Eleven Eleven Wellness Center dan menjabat Direktur Pengobatan Integratif di Rumah Sakit Lenox Hill, New York.
Clean adalah judul buku karya Junger (ditulis bersama Amely Green) yang pada Februari 2011, edisi berbahasa Indonesianya, diedarkan oleh Penerbit Qanita-penerbit dari Kelompok Mizan yang secara konsisten menerbitkan buku-buku tentang kesehatan mutakhir-ke tengah masyarakat. Clean bicara ihwal program revolusioner mengembalikan kemampuan-alami tubuh untuk menyembuhkan diri.
Dalam Clean, ada satu bab menarik tentang "makanan modern". Dalam bab ini, ada subab yang lebih menarik yang berbicara soal "Anda memakan apa yang menjadi jati diri Anda". Menurut Junger dan Greeven, "Kualitas makanan yang Anda makan secara langsung memengaruhi kualitas tubuh Anda. Lebih spesifik lagi, makanan yang Anda pilih-untuk Anda konsumsi-ibarat batu bata yang berperan penting dalam membangun rumah Anda."[]
Tidak ada komentar:
Posting Komentar